Imorrn ska jag och Yrian stå på Mårtenstorget i Lund och visa upp lite av det vi producerat i trädgården i sommar. Temat är chilipeppar kan man säga ... i form av pulver, såser, plantor och massa heta frukter som jag skördat nu ikväll.

Hoppas få träffa nån Odlait i verkliga livet ... provsmakning av trädgårdens hela läckerheter utlovas på Yrians nybakta bröd.

För några veckor sen var vi på Ringsjöbygdens Trädgårdsförenings höstmarknad, då såg det ut såhär.

Kul - lycka till.

Jättefin höstbild - vilka underbara färger.

Chili! Då måste du ha en massa bra recept på vad man kan göra med chili! Jag har odlat chili och har ingen aning vad jag ska göra med alla!
***Ingela***

Åh vad det ser läckert ut alltihop! De där chilifrukterna är bjässar jämfört med mina...mina har stannat i växten. Pygméchilisar. Jag använde en av dem idag iallafall i chili con carnen och hjälp vad stark den var fast den var så liten.

Vad läckert allt ser ut!!Hur får ni mangoldbladen att hålla sig så fräscha?

Hur har du gjort pulvret?

Jag hade gärna kommit, men det är tyvärr lite för långt att åka.

Själv har jag gjort slut på alla mina frukter för i år, och märker tyvärr att det jag gjort pulver, sås, pickles med mera av inte kommer att räcka såvärst länge. Längtar redan efter nästa säsong.

Jag är såå avundsjuk på alla med växthus ... för det antar jag att ni har.

Mycket fina bilder!

jag undrar också. när jag plockade tyckte jag de vissnade på tre röda sekunder!!!

Tack för kommentarerna ... väckarklockan på 05:30 idag ... bu-hu ... inte min favvotid direkt.

Vi har fått massor med trevlig respons idag, njutit av soligt väder, haft provsmakningar och diskuterat chili och chiliprodukter på hög och låg nivå.

Mangoldblad håller sig inte snygga så länge ... vi plockade dom precis innan vi skulle åka sen var dom sista ganska vissna vid slutet av dan. Skulle haft dem stående i en hink vatten tror jag.

De olika chilipulvrena har jag malt i en kvarn jag köpt för ändamålet, det är egentligen en sädeskvarn att mala mjöl på men maler fantastiskt bra chili-/paprikapulver hur grovt eller fint man vill ha det.

"Husets Chilipulver" innehåller bla. olika chilis, paprika, rökt chili, spiskummin och vitlök. Har varit mycket uppskattat av alla som doftat eller smakat ... ska fortsätta förfina receptet så länge råvarorna räcker.

Några nya produkter har tillkommit sen förra marknaden, bla. en Habanero/vitlökspasta och en variant med Jalapeño/vitlök och en tokigt stark Habanerosås. Olika malda chilis syns i "provrören".

Några bilder från idag :

Morgontrött Yrian :


Dagens chilikorg :

Så fint!
Vad duktig du är!

Fick du något sålt då?

önskar såna försäljare fanns på vårt torg

Tack tack !!!

Jovars, det gick ganska bra men det var dåligt med folk på torget igår, de andra försäljarna klagade också på det. Vi ska nog prova igen om två veckor när folk fått lön, om vädret tillåter då förstås.

Det verkar spännande att sälja egna produkter. Krävs det några speciella tillstånd?