4 personer

6 kycklingbröst, delade i lagom stora munsbitar
3-pack café de Paris-sås
150g smör
6 dl mjölk
3-4 msk thailändsk curry
3-4 msk stark curry
Ris

Sätt på riset. Fräs kycklingbitarna i kryddorna och lite olja. Häll över i gryta. Koka upp café de Paris-såsen enligt anvisningarna på förpackningen i en kastrull. När den nästan är klar häller du den över kycklingbitarna i grytan och kryddar med salt, peppa och olika curry-sorter tills du är nöjd.

Det tar ungefär en kvart från start till mål, tjugo minuter om riset är långsamt.

Fler raska recept mottages tacksamt!

Vet inte om jag törs - man får väl odlas djurrättsaktivister på sig! Men jag samlar mod:

Har du provat Mrs Chengs grytbas "green curry" (konservburk). Den är kanongod. Bara att bryna kycklingfilé, jag brukar dela i bitar, och sedan ösa i grytbasen. Basmatiris och sallad därtill. Slappt, gott och snabbt!

Den har jag aldrig hört talas om! Curry som är så gott, i synnerhet till kyckling

Jag säger som maken: Om inte Gud menade att vi skulle äta djuren, varför gjorde Han dem då så goda?

I alla fall konsum har Mrs Chengs grytbaser (i hyllan för utländsk mat).

grytbaser är jättrebra att ha hemma om man hamnar i tidsnöd.

Tidigare gjorde jag alltid allting från grunden, men det tar ju evigheter i vissa fall. Då blir man glaf när man hittar en god genväg

Ja, i synnerhet om man vill ha nåt smarrigt en vardagkväll. Då kan det vara smidigt med "genvägar"!

Ditt kycklingrecept låter förresten smarrigt!!!

Currykycklinggryta är supergott, men fler alternativ är alltid välkommet.

Genvägar i köket kan man aldrig få för många av, det är ju inte alltid man orkar vara superduktig och ambitiös

Sticker in med en enkel och snabb kycklinggryta, om man gillar lite kryddig mat.

Rensa en färdiggrillad kyckling, värm tre burkar creme fraiche "chili och paprika" och en eller två burkar naturell creme fraiche.
Blanda i kycklingen och servera med ris och en grönsallad.
Gott, snabbt och enkelt.

Och nyttigt dessutom! Det måste testas snarast!

Brukar värma i micron så går det ännu snabbare.

Men 5 burkar creme fraiche! Ska det vara det??? Låter väldigt mycket. Men gott!

Så här brukar jag göra:
Strimla ett par kycklingfiléer och en röd paprika.
Stek kycklingfiléni stekpanna/traktörpanna och låt paprikan fräsa med en stund/minut på slutet.
Häll över en burk creme fraishe Mexican chili och låt den smälta.
Strö ev. över ett par msk russin och låt det hela puttra en minut under lock.
Servera med ris och en sallad.
Detta tar ca 15 minuter från start till mål.

Det där låter jättegott också, det kommer att bli mycket kycklinggryta det hör jag

Och här kommer en variant som jag experimenterade fram idag:

Det här behövs:
Färdiggrillad kyckling
Lättcremefraiche (jag tog viktväktarnas - blev kanonbra)
Sweet chilisås
Paprika
Chilifrukt
Banan
Cashewnötter
Basmatiris

Sätt på riset
Rensa den färdiggrillade kycklingen - ha sönder i mindre bitar
Blanda creme fraichen, chilisås efter smak, finhackad paprika och lite finhackad chilifrukt (för att få krut på såsen). Salta och peppra. Lägg i kycklingbitarna och värm. Skiva i banan efter smak. Strö över cashewnötter på tallriken.

Servera med basmatiris och en grönsallad

Jösses vad gott det blev! Och fort gick det att fixa till också...