Vad är gott att lägga i en vegetarisk pirog?

Fyllning
quorn färs
1 burk skivade champinjoner
1 msk curry
1 msk paprikapulver
salt, peppar
4-5 msk tomatpuré
1 burk creme fraiche
2-3 dl riven ost

Gör så här:
Stek ingredienserna till fyllningen, krydda och tillsätt tomatpurén och creme fraichen. Låt koka ihop. Rör sist i den rivna osten.

Mmmmm....

Keso men hackad tomat och lite lime

Frästa trattkantareller med smulad gorgonzola (eller annan ost efter smak, men jag är svag för "luktisar"...)

jag gjorde veg. piroger häromdagne, då hade jag i lite av varje som fanns hemma; sötpotatis, kålrot, morötter, gul lök, en halv röd chilipeppar, chilisås, tomat och en massa annat som jag inte kommer ihåg just nu men gott blev det iaf

Wokade groddar och soja a la kinesiska vårrullar.
Finhackad brynt kål och ris är jättegott.
Svamp och lök också.
Mulle