Du kan "så" dem nu och ställ sådden på varmt ställe. De gror ojämnt så jag brukar bredså och sedan gräva upp de som gror och plantera dem i krukor. Ett stånd jordmandel består av 3 knölar och jag gör ett stånd per kruka. Sedan är det bara att gradvis plantera om grästuvan i större krukor. Runt 10 liters kruka kan vara lagom för ett stånd såsmåningom.
Jag äter inte knölarna jag tycker mest de smakar gräsigt. Vet tyvärr inte om min jordmandel lever det blev minusgrader och jag glömde krukan ute. Jag lyfte in krukan i förrådet där den står just nu och kanske finns det knölar som funkar att så. Jordmandel övervintras likt dahlia.