Österlen sparris har en mycket bra sort som heter Rambo! Mina plantor gav en hygglig skörd år 2 och år 3 kunde vi njuta av färsk sparris dagligen i flera veckor
En kanonbra sort som kan ätas som grön sparris men som ofta odlas som vit kupad sparris är en tysk sort som heter Bornheimer Spargel. Den är mjäll och behöver inte ens skalas. Sorten ger enorma sparrisar, enormt tjocka och goda! Den finns inte i Sverige ännu men kan beställas från Tyskland - annars kan du få frö av mig framåt sensommaren

Det tar tre år tills man kan börja skörda om man frösår men det är det värt...