Då jag gallrade idag flashade det till - har jag inte läst nånstans att även
blasten går att äta, som en sallad?

Nån som provat och överlevt?

Svar JA
Ta inte alla bladen bara....

Ja det är ingen fara, vi har överlevt .Du kan använda rödbetsbladen och ersätta spenat, blir lika bra som soppa eller stuvad.Mvh Ingeborg

Något som är gott:
Skär av stjälkarna från bladen. Släng först stjälkarna i saltat kokande vatten och efter en liten stund bladen så att allt är lagom färdigt samtidigt. (Inte för mycket kokt.) Servera med olivolja och pressad citron. Gott till stekt fisk!

Detta måste jag ju prova!

Jajamen! Ta späda blad och lägg i salladen, jättegott.

Man kan även äta blasten till gulbetor, vitbetor och cirkelbetor.

Gott är att lägga en hemmagjord gryta och linda in det i bladen. Jättegott. Har dock bara provat på blad från sockerbetor.