Jag har träden fulla med äppel, och tänkte göra typ äppeldricka eller nåt. men hur gör man?
Är det nån som har recept?

Äppeldricka med vanilj
--


1½ l vatten
1½ kg äpple
1 msk Citronsyra
1½ dl strösocker per liter avrunnen saft
1½ krm Natriumbensoat
1½ tsk Askorbinsyra
1 st Vaniljstång
3-4 st stänger Kanel

TILLAGNING
Koka upp vattnet och låt det svalna. Skala äpplena och tag bort kärnhuset. Skär äppelbitarna i mindre bitar eller riv dem. Blanda detta med citronsyran så att de inte mörknar så fort. Lägg fruktmassan i ett stort kärl och häll över vattnet. Lägg i kanelstång och vaniljstänger. Koka upp alltsammans och låt koka tills äppelbitarna känns mjuka. Skumma väl. För att få en kraftigare smak kan man låta saften stå i kylen över natten. Låt saften rinna av i en sil, mät volymen. Blanda i sockret i den avrunna saften. Låt koka upp. Rör ut natriumbensoat och askorbinsyran i lite av saften och blanda ner detta. Häll upp drickan på varma flaskor och tillslut dem. Förvara svalt och mörkt.

hej äppeldricka gör du lätt koka upp vatten , tvätta och skär ner äpplena i en ren hink fyll upp med äppelbitar nästan till kanten slå på det heta vattnet och låt stå på en sval plats några dagar, sila bort äpplena och koka upp vätskan med socker(sockra efter behag) men lite socker låg hållbarhet. så man kan göra lite i taget lycka till betty