Fick ett fantastiskt recept på Havtornsmarmelad/sylt av cia73, så jag tycker det passar här.
1 dl havtorn
1 dl vatten
1/2 dl socker
Blanda allt i en kastrull och koka till det får en sirapliknande konsistens. Passera genom en sil och sätt med lite av fröna i sylten om du vill. Avnjutes som varm sås eller låt stelna till sylt.