Hej!

Medan jag sitter här och "surfar" så har jag kålpudding på gång

Köpte idag färsk kål + blandfärs som skall bli "årets" kålpudding.

Jag bryner kål och blandar den med blandfärs och kryddar med salt o peppar och några buljongtärningar, smetar sedan ut allt i långpannan och sedan in i ugnen.

Jag brukar laga en hel långpanna full och sedan skära i bitar och frysa in.
Blir jättegott att ta fram senare i vinter

Jag ska faktiskt testa mangold istället förkål i kvällens kålpudding! Skörden har blivit enorm så nytt måste testas....

Mangoldpuddingen blev mumsig. Sambon som är inte är så stor grönsaksfantast tyckte det smakade lite alger men tog om några gånger vilket jag tolkar som ett gott tecken!