Jag har tomater i kruka som jag nu tagit inomhus för det kalla vädrets skull. De är fortfarande gröna och jag undrar om jag kan få de röda. Är det någon som har något tips hur jag ska göra eller är det bara att slänga bort de?

De kan eftermogna inomhus. Lägg dem i fruktskålen med ett äpple som sällskap och håll tummarna.

Jag ställer mina mörkt, så mognar dom efter hand.

Jag har mina under lysrör. Men man ska visst kunna plocka dem och lägga dem mörkt och svalt och få dem mogna.

Mina tomater ligger på äggflak i svala och mörka matkällaren och ger mig förhoppningsvis tomater fram till jul, förutsatt att jag inte äter för många

Jag gjorde marmelad och salsa av mina gröna tomater

Åsas recept är mycket bra, man kan också göra chutney av dem eller sylta dem i en söt ättikslag med kanel och nejikor.

Det finns en del recept om man Googlar på det, Googla på engelska också.

Att låta helt omogna tomater eftermogna brukar inte bli så gott, såna som är nära att mogna kan funka ok.

Det är ju en smaksak - tycker de smakar som de flesta tomater man köper på ICA

Precis !!

Jag brukar steka mina gröna tomater. Skär dom i ca ½cm tjocka skivor, vänd i ägg och örtsaltad vetemjöl och stek på varm panna! Mums filibabba!
Ifjol hade vi enormt mycket gröna tomater när det var dags att städa växthuset så vi gjorde marmelad. Lite surt, men passar bra till salta kex med mögliga ost.