Pastagratäng med kyckling. Ca:10 port.
500 gram Tagliatelle
1 stekt elller grillad kyckling
2 st. Paprikor
2 dl. riven Ost
…………………..
SÅS
Ca: 30 gram Smör
2 tsk. Curry
4,5 msk Vetemjöl
3 dl. Matlagningsgrädde
3 dl. Mjölk
5 dl Vatten
1.5 Gröns.bulj. tärning.
1.5 tsk. Paprikapulver
Salt, Svartpeppar
………………..
Koka pastan och lägg den i en smord långpanna. Skär kyckling och Paprika i små bitar.
Smält smöret i en gryta och låt Curryn brynas en stund, tillsätt Mjölet och blanda.
Tillsätt alla Vätskor och Buljongtärning. och krydda.
Låt såsen sjuda i 5 min.
Rör ner Kyckling och Paprika i såsen och sleva den över pastan.
Strö över Osten (eller täck med ostskivor - går lika bra)
Gratinera i ugn, 200 grader i 25 minuter.
………………………………………………………………………….
Vegetarisk variant:
Kyckling byts ut mot en påse 300gram Quornbitar
som marineras (otinade) i grillolja i ca 30 min.
Dela sedan Quornen i mindre bitar innan den
blandas i såsen..
 |
 |
|||||
 |
         |
|
 |
|||
 |
  |
 |
||||
 |
     |
 |
 |
|||
 |
  |
|
||||
 |
  |
 |
||||
|
||||||
