*raderat*

Ett salladsblad är gott på alla sorters mackor...

Kanske tillsammans med:
rökt/gravad lax
legymsallad, ost, skinka, gurka/paprika
leverpastej, gurka, paprika

En macka som jag imellanåt blir så sugen på är knäckemacka, prickekorv eller salami, rödbetsallad, tomatskivor och aromat. Har ingen aning om varifrån jag fått ihop den kombinationen.

Min favoritlaxmacka.

Salladsblad
rikligt med gravad lax
skivad kokt kall potatis,
skivad kokt ägg
gurka och tomat i tunna skivor
några klickar löjrom eller svart kaviar (stenbitsrom)
ev ringla över lite gravlaxsås

Gott... blir som en hel måltid

Skinkmacka

Salladsblad
Rökt skinka
Senap
Skivad kokt kall potatis
Skivad kokt ägg
Rödbetssallad el. mimosasallad

Köttbullemacka

Salladsblad
Halverade köttbullar
Skivad kokt kall potatis
Tunt skivad rödlök
Tomat
Gurka
Paprika


Kaviarmacka

Knäckebröd (sportbröd)
bre på smör
sedan rejält med Kalles kaviar
och överst skivad kokt kall potatis.

Knäckebröd (sportbröd)
bre på smör
sedan rejält med Kalles kaviar
och överst skivad kokt kall potatis.

Jäklar vad hungrig jag blir, det är världens godaste macka, på husmans eller tunnbröd... Fast jag har kaviaren överst

Jag fick för mig... för mååånga år sedan... att Husmans smakade för sött...
bytte till Sportbröd och har inte ångrat mig.

Har nyss ätit smörgåstårta med massor av lax och annat gott. (dillkvistarna kom på plats efter fotot togs)
[attachment=9642:smörgåst...17_11_07.jpg]

Åh den såg härlig ut!

Jag gillar sportbröd åxå, men föredrar nog husmans om jag måste välja, eller leksandsknäcke. Men har du testat Wasa´s solruta med quinoa? Smakar ungefär som sportbröd, men med en liten aning seghet. Supergott!

Nä den har jag inte sett på hyllorna... däremot testade jag den med Havre en gång... den var inte god.

*raderat*

När jag fikar på biblioteket brukar det finnas goda måltidssmörgåsar med sallad/tomat/skivat kokt ägg/matjessill. Eller skivad leverpastej/inlagd gurka/tomat.

Annars kan man ju göra en fin smörgås med räksallad, ägg, gurka och en citronskiva.

Räksmörgås är aldrig fel.

Lite olika saker på, typ mindre landgång är också gott tycker jag.

Kycklingmacka med vindruvor, sallad, tomat ?

Oh vad hungrig jag blev
[attachment=9661:lilyrose.gif]

Salami, brieost och grönsaker.
sallad rostbiff, potatissallad och gurka.
Philadelphia, skinka och grönsaker.
Matyoghurt, rökt lax, rom och rödlök.

Tips på en god macka är

tunt mjukt flatbröd-gärna runt- på detta brer man smär

och senap eller pepparrotsvisp och sedan ett blad med kineskål eller frasig sallad

och sedan kokt skinka

i mitten en hög med grovt hackad paprika.

Rulla mackan sätt ev. folie runt halva.

När jag känner mig lite sugen på mer än det vanliga:

Valfritt bröd, gärna tekaka
Kalkonpastrami
Creme bonjour cuisine (vitlök och örter)
Finhackad rödlök
Herbamare örtsalt

En lite kryddig smörgås

Tunnbröd med skagenröra går också ner

Finns ett smörrebrödställe i närheten av mitt jobb. Det vattnas verkligen när man läser menyn på:
http://www.nybroe.se/

Min favorit är nog med rostbiff, remoladsås och rostad lök, sedan är en rejäl räkmacka inte fel, eller skivbar leverpastej med knaperstekt bacon... Jösses vad hungrig jag blir, har inte ätit middag är.