Idag var dotter och svärson hit... de kom från COOP-Forum... där fanns ett anslag vid ostdisken... det talade om att man
hade brist på råvaror till ost. Därför hade tillverkning av Hushållsost som ju är den som säljs mest, stoppats.

Man börjar undra... samtidigt sägs i alla nyhetssändningar att mjölkbönderna nu ska få 25 öre mer för mjölken och 50 öre för den ekologiska.
Håller våra mjölkbönder på att tappa sugen pga dålig lönsamhet? Eller?

det kanske är ostlöpe det är brist på?

Nej... det var mjölkråvara.

hej det var länge sedan jag tappade sugen på grund av för dålig lönsamhet tettan

Hej!
Mjölkpriset har länge varit för lågt så många mjölkbönder har slutat. Nu har efterfrågan på mjölk ökat så priset har gått upp och med det också lönsamheten. Det tar flera år innan mjölkproduktionen kan öka rejält. Det tar tid att föda upp nya kor och bygga nya stallar. En del bönder går också över till ekologisk mjölk eftersom det är bättre betalt av någon anledning. En ekologisk ko producerar 2000 liter mindre per år än normalt. Det höjer också mjölk och ostpriset. Det är knappast något problem för oss här i Sverige men i U-länderna får många det svårt att få råd att köpa torrmjölk och få det viktiga proteintillskottet som speciellt barn behöver. Det finns alltid för och nackdelar.
MVH
Jan Lindgren

Förmodligen dom har urdåligt betalt för mjölken.

Ja mjölkbönder har väl visat missnöje o tappade sugar bra länge. Det är väl på tiden att vi märker det också. Vi är ju bortskämda med att allt vad vi önskar finns i butiken.

Har nu sett meddelandet på Coop . Det råder brist på mjölk och mjölkpulver i hela Europa.
Därför har Arla slutat tillverka svensk edamer och Ostkompaniet hushållsost.

När det gäller mjölkprodukter så talar man om minskad produktion inom EU (man har länge haft stort överskott), samt att många fått bättre ekonomi i Asien, så att världsmarknadspriset gått upp. Men samma sak gäller även andra jordbruksprodukter, för spannmål så beror det delvis på etanoltillverkning. Även vegetabilisk olja gör man nu biodisel av - värlsdsmarkandspriset går upp.