Citronmelissen och oreganon lär överleva troligtvis även persiljan den är tvåårig så den blommar och sätter frö andra året men man brukar kunna skörda en del blad även år 2, fast du bör nog även så lite ny persilja varje år den lever inte i evighet utan den brukar nog ofta odlas som ettårig.
Rosmarin kan övervintra utomhus i zon 0-1 så i Jönköping får man nog ta och gräva upp växten och sätta den i kruka och övervintra växten ljust och kallt (fast frostfritt).
Citronmeliss och oregano brukar kunna sprida sig rikligt med frö så vill du begränsa mängden klipp bort de gamla blommorna.
Det finns en massa olika fleråriga kryddor du kan testa, på denna sida kan du läsa om en massa olika kryddväxter och hur de odlas.
http://www.odla.nu/krydd/