Jag inspirerades av ett recept i AoT av René Voltaire:


TRYFFEL MED COGNACSTOUCH

200 g mörk choklad (70%) smältes i vattenbad
0,5 dl sojamjölk och 1-2 msk honung tillsättes
1-2 msk cognac tillsättes

Låt smeten svalna i frysen till den stelnat.

Forma till kulor och rulla i kakao.

MUMS!

Vi fick Renée Voltaires "SALIG BLANDNING-ÄPPLE" och "NATURLIGT FIBERLAKRITS" i julklapp. Jag har även hennes kokbok Alltid hungrig. Mysig att sitta och bläddra i och även kul recept. Just nu är jag proppmätt efter julbord o annat smått o gott. En annan dag är nog receptet på kulorna ovan intressant. Tack.
God fortsättning på julen Annamm A och alla ni andra!!
Mvh zissi