Min dragon har hängt på tork i en månad nu och jag tänkte smula ner den i burkar, men det mesta på stjälkarna är brunt. Det ser inte gott ut .
Bara det översta på stjälkarna är grönt som dragon i burk brukar se ut.
Jag hade ifjol också och då blev det bra.
Jag hinner säkert skörda en omgång till, men då vill jag inte få den brun igen.

Oreganon har förresten gått i blom eller är gott på väg. Vad gör jag? Klipper ner och väntar på att den ska komma igen?

Det kanske inte torkade tillräckligt fort? Det har ju varit mycket hög luftfuktighet den senaste tiden. När man torkar svamp så brukar det vara bra att hjälpa till med en fläkt i början för att snabbt så bort fukt. Dragon kan man också stoppa i vinäger och på så sätt ta hand om dragonsmaken.

Dragonen är sannolikt "övertorkad", man får kolla varje dag nu när det är varmt. Den har väl hängt mörkt? Ljus förstör färgen. Jag torkar bladen på plåtbrickor ovanpå kyl och frys, helt perfekt.
Oreganon kan hinna blomma igen, beroende på vädret och var du bor. Klipp till du!

Oregano blommor är det godaste på plantan också det som smakar mest. Prova att torka dem istället :-))))

Hälsar ingrid

Tack för tipsen

Dragon i vinäger Det ska jag absolut prova.
Att blommorna på oreganon är goda hade jag ingen aning om. Men att de är fina att se på har jag upptäckt

Ständigt lär jag mig nytt här på forumet

Jag lägger olika sorters kryddblommor på salladen. Mycket vackert!

Och jag tänkte på er alla idag när jag repade oreganoblad och lade i squash-soppan!

Ett litet tips: när du torkat oreganon, gäller även dragon och andra kryddörter; smula inte sönder bladen! Då försvinner en del av aromen. Lägg i stället ner bladen hela i burken, smula först när du ska använda dem. Då blir det mycket mer smak kvar...
MadeleineB