Ann-Sofie
Storlek på rosorna kan du i viss mån styra själv genom klippning, men det är klart att en 5-meters rosa Helena (Honungsros) är kanske inte helt lämplig

Sedan beror det också på om du vill att rosorna ska gå upp ovanför altanen eller inte. Personligen skulle jag låta dem gå upp sisådär en 50-70cm ovan altanen. I så fall behöver du rosor som blir ca 1,5m höga. Om marken inte sluttar från altanen, och/eller är rejält lerig, (dvs dåligt dränerande), så rekommenderas en upphöjd bädd/rabatt.
Vita och rosa rosor, oj, oj, oj. Det finns hur många som helst, (åtminståne rosa).
Vita mkt trevliga är:
Mme Plantier - alba, otroligt rikblommande, väldoftande, engångsblommande, 1-1,5m hög
Mme Hardy - damascena, vackra och väldoftande (citrus) blommor, engångsblommande, 1-1,5m hög
Louise Bugnet - rugosa/kanada, läckra och väldoftande blommor, remonterande, 1-1,5m hög
Rosa mkt trevliga är:
Celeste - alba, väldoftande, engångsblommande, 1,25-1,75m hög
Isfahan - damascena, väldoftande, engångsblommande, 1,5-2m hög
Rose de Recht - bifera/höstdamascena, vackra och väldoftande (unik klassisk rosdoft) blommor, remonterande, 1-1,5m hög
Lavendel är en trevlig klassiker, och den doftar gott, särskilt när man stryker (förbi) den.

Då du bor i zon 2 så bör det inte vara någon risk att den fryser, särskilt inte om den står i sandig och väldränerad jord (alt upphöjd bädd).
Kantnepeta är också fin. Den blir något större än lavendeln, och den blommar hela sommaren.
/Stefan