Frösådde Asparagus off. var. pseudoscaber "Spitzensleier" 2004.Den har vuxit bra i mitt kallväxthus.Nu undrar jag om det går att äta de unga skotten eller om det är en sort som endast odlas för sitt vackra bladverks skull.Det var ju av den anledningen jag köpte fröna.

Det var en lite äldre tråd men jag är lika nyfiken på ett svar så jag puffar upp frågan lite

Min mamma hade under min uppväxt något hon kallade för prydnadsparris. Den var ju iofs vacker men jag kan inte hjälpa att undra om den inte gick att äta........Vi kanske gick miste om underbar sparris under hela min uppväxt

Har ingen aning om dess vetenskapliga namn och det vet nog inte mamma heller. Den är idag borttagen av pappa som bor kvar i huset.

Jag kan inget om dessa s.k. prydnadssparris, men många asparagus arter är ju ätliga, och jag kan inte tänka mig att någon enstaka asparagus art skulle vara giftig eller något liknande:

http://www.pfaf.org/database/search_name.p...NAMES=asparagus