Varje år brukar jag odla physalis mest för att den har så fina blommor! Detta året tänkte jag ta tillvara bären och kanske göra en god sylt eller liknande. Någon som har något gott och enkelt recept ?

Mmmm, de är så goda färska så jag har aldrig funderat på att det kan bli över för konservering. Jag skall odla dem för första gången iår och jag har planterat dem för ett tag sedan. Vilken tid av året brukar du få färdiga frukt? Kan du tipsa om någonting som är speciellt för physalis?

Tack!

Marmelad

500 g frukt
250 g syltsocker

Dela frukten i halvor.
Småputtra i 5-10 min, låt svalna under lock