Funderar på rabarberpaj, men har ni något enkelt förslag?

Och sedan är det en som är vegan, så i så fall får man göra en som är utan mjölkprodukter, går det att göra vaniljsås på havre/soja-mjölk?

Rabarbersmulpaj är superenkelt att göra, har aldrig gjort vanlijsås på havre/soja-mjölk men det borde nog funka..

Du behöver:

125 gram smör
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl havregyn
1 dl socker
riven mandelmassa
3-4 deciliter rabarber i bitar


Gör så här:

Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl, havregryn, mandelmassa
och socker i en bunke. Dela smöret i tärningar och finfördela det med fingrarna
med mjölblandningen så att det blir till en grynig massa.
Smöra en ugnssäker form. Lägg i frukten och sockra lite lätt.
Smula sedan mjölblandningen över frukten och sätt in pajen i ugnen i cirka 20 minuter.

Hej

Har inte provat göra egen vaniljsås på havre- eller soja-mjölk. Men, tror också att det går. Kanske den smakar lite sötare än vanlig. Ett enkelt alternativ är att hitta färdig som man vispar upp. Oatley tror jag det är som har en vanliljvisp baserad på havre. Finns även glass från Tofuline, baserat på soja, som passar bra till pajer.

Havresmaken i otely kan vara lite framträdande ibland, men tillsammans med paj är det oftast en riktigt bra smakkombination. Har ffa använt tillsammans med äppelpaj. Då lagt i lite havregryn i min smulpaj - binder ihop smakerna extra bra Gott!

Lycka till!
emma