Har nu plockat mina indiankrassefrön. Är det någon somv et hur man gör sk falsk karpis? I vissa recept står det att man ska koka innan man lägger in, i andra att man lägger in direkt. Någon som har erfarenhet? Ska man ha smaksättning i ättikslagen ex kryddpeppar etc?

Jag brukar lägga in fröna i vinättika bara som de är utan att koka och utan kryddor, blir gott till fisk mm... Ja, som kapris ungefär. Ska försöka komma ihåg att plocka snart själv.
Jag tycker att de håller sig väldigt länge i kylskåp.

Tack för tipset Erika. nU hann jag precis igår kväll lägga in dem i vanlig ättisprit 12%, det kanske blir i starkaste laget?
Hur länge ska de ligga i laget för att kunna dra åt sig smaken? Har du förslag på andra rätter än kaprisbiffar? Dunämnde nåt om fisk...