tog mina minsta rocotofrukter (c.pubescens) och lade de i några san manzanotomater. rullade in dem i aluminiumfolie och satte in dem i ugnen så att de blev rostade. på samma plåt la jag några vitlöksklyftor. efter ca 10-15 minuter så tog jag ut paketen, skalade tomaterna och tryckte ur vitlöksklyftorna. mixade tillsammans med olivolja, salt och örtkryddor. med några skvättar vitvinsvinäger hällde jag upp det hela på en gammal flaska från druvan.

Blir det inte lite vattnigt om man inte koncentrerat tomaterna längre tid i ugnen?

:whistling:jo visst blev den det. men va fan

det där lät ju så gott så det började rinna i munnen. en skiva vitt bröd, en rejäl matsked av preussens rocoto-sås toppat med en klick gräddfil och extra salt. nermumsat med gudarnas dryck: mjölk! *mmmmmm