Hjääälp!

Jag gjorde ett jättejobb med bladselleri igår.
Lyckades att odlar dom i tvättkorgvis

Så 5kg tjälkar blev det ! MEN när jag hade skurit dom i bitar , stoppade jag dom glatt i fryspåsar
och in i frysen. Det blev en hel ica-påse full !

Så stolt jag var tills på kvällen när jag helt plötsligt fattade att jag hade inte förvällt dom !!

Vad händer nu ?
Kan man använda dom ? Blir det kortade förvaringstid ? Blir de torra ?

Jag har inte provat själv, men jag skulle tro att de blir finfina att använda i grytor och sådant. Den goda smaken försvinner ju inte, lite beror det säkert på hur tunt du skurit, men även om du skurit lite tjockade så kan du använda dem i soppor och allt annat. Bara att prova sig fram,

mvh Eklo

Tack för det lugnande svar..

För det mesta jag tänkt att koka buljong av dom tillsammans med andra grönsaker.