På 70-talet var volgasvampen vanlig lite varstans, bl a så hade min mamma en. Det var en svamp som såg ut nästan som en manet vill jag minnas. Den lades i te där den växte och frodades, sedan drack man det téet. Finns här någon nu som har sådan?

Blev nyfiken och var tvungen att googla på det http://hem.passagen.se/d3220/halsodryck.htm kanske kan hälsokosten sälja det?

Om de säljer den i en affär, så har man också rätt att kräva att de vet vad det är för mikroorganismer de säljer, dessutom måste de "underhålla" den . Och det tro jag inte att man gör i en affär.

Jag tror att man kan förvara den i torkat tillstånd och få igång den igen. Jag ringde hälsokostaffären i "min" stad men hon hade aldrig hört talas om den. Jag har googlat runt och ser att man säljer drycken smaksatt på olika sätt utomlands. Det är själva svampen jag skulle vilja ha tag i, jag har mailat runt lite, hoppas att jag kommer att få tag i den.

http://sv.wikipedia.org/wiki/Kombucha