nu har det varit runt ett gäng små barn som ska på skolresa & sålt jättesalamikorvar på jobbet... kunde ju inte säga nej förstås (minns ju själv hur det var att sälja tulpaner, gipshönor mm) och snart får jag hem en redig pepparsalami, ni som känner till sorten (korven) - har ni några bra recept på t.ex. grytor eller annat?

Skivad på pizza med tomat och ost. Eller som i köttgryta med korv och grönsaker.

Har du tillgång till skärmaskin så kan du ju skiva upp och frysa in portionsförpackningar, då har du pålägg länge. Själv äter jag inte salami så inga matlagningstips tyvärr.

Jättegott att ha litegrann i rösti, i en pyttpanna eller i en "allt-i-ett"-potatisgratäng. Kan också strimlas ner i en wok eller användas som krydda i de flesta köttgrytor.

Jättetrevligt med recept i forumet! Men underrubriken Allt gott man kan göra av det som odlas i trädgården. är kanske en smula vilseledande? Tur att rubriken inte verkar begränsa oss, utan både korv och salt sill får vara med.
Började fundera på odling av italiensk salami, eller sill i vår lilla skruttiga trädgårdsdamm. "Endast fantasin sätter gränser" brukar det ju stå i hurtfriska annonser.

Tyvärr lär ju inte de där skolbarnen ha gjort korven själva, annars kan jag tipsa om bra recept på korvar (inklusive salami):

http://www.salsus.se/