katah
jag vill bara tipsa alla om detta:

Jag odlade vinterpumpan första gången förra sommaren och fick 4-5 orage vackra pumpor.
De har sedan stått i köket som decoration och jag testade att laga mat av dom under veckan.

Delade två av dom i bitar och kokade kanske 15 min tills fruktköttet var mjukt.
skrapade fruktköttet till en kastrull, mixade snabbt och hällde i 3 dl vispgrädde och smör + lite salt
möjlitvis lite vitpeppar.
på den strödde vi köttfärs.

att den soppan va go!
smaken liknade på något konstigt sätt vanilj, mjuk och len.

Jag kommer definitivt odla mer vinterpumpa och sguash, för enklare matförvaring finns ju inte,
man behöver inte frysa in , eller förkoka eller torka eller ...
bara skörda och låta vara.
Platinum
Hoppas min hubbard blir så go...den ska va wintersquash och har samma namn som pumpa... C maxima
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du klicka här.
       
Copyright © 2011 Odla.nu. All rights reserved.
          
Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
 
Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon