...å vi som har så många (Redan! De sprider sig de där rackarna ). Någon som kan ge mig något uppslag till något annat gott än soppa å sås?
/Undrar Unn
KURT
03-10-2003, 12:43
Man kan göra gratäng, som med potatis.
Åsa, mälardalen zon 2
03-10-2003, 14:51
Gratäng på jordärskocka är jättegott, synd att man blir så bubblig i magen av jordärtskockor så att man inte kan äta så mycket.
Unn
03-10-2003, 16:10
Tack,tack. Gratäng blir lördagsmaten! Bubblig i magen ?? Kanske en vanesak?
Åsa, mälardalen zon 2
03-10-2003, 17:35
Japp det är en vanesak, jordärtskockor innehåller inulin vilket är ett bra ämne, det ska vara extra bra för diabetiker men är man inte van vid inulinet blir man lätt bubblig i magen.
ingmet
07-10-2003, 09:34
Jordärtskockor lär även vara gott att woka. Mina skockor ligger ännu i kylen men ska anrättas till helgen. Några ska dock ner i jorden för ny skörd nästa år..
Unn
07-10-2003, 09:41
Gratängen blev god! Timjan, vitlök o pecorinoost, mycket grädde. MMM... Vi har massor kvar, så det får väl bli wokade också...
Cilla
08-10-2003, 14:10
Mos på jordärtskocka är gott. Blanda med vanlig potatis.
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du klicka här.
).
?? Kanske en vanesak?
