Vi håller på att utforska vår nya trädgård... (NV Stockholm)

Behöver lite hjälp.
Är detta rabarber? (Se bilderna) Vi är osäkra då de inte riktigt smakar rätt... Ganska smaklösa.

Nästa fråga: Vi har en stor vinranka på husgaveln, någon som vet vilken sort? Hur gör vi för att få så mycket/stor frukt som möjligt?

/Hasse


rab2.jpg


Rabarber?


vin1.jpg


vin2.jpg

ja, det är med största sannolikhet rabarber. gällande vindruveodling är jag novis.

Rabarber. Gör en rabarberkräm och ät den ljummen med kall mjölk - oöverträffat gott!

Vilken vinranka du har kan inte avgöras förrän du sett de mogna druvorna, och kanske inte ens då. De kan bli gröna, gula, röda eller blåa, med eller utan kärnor. Och smaken kan variera oerhört.
Nu är det för sent att klippa i veden från förra året, men allt grönt som växer fram kan beskäras närsomhelst. Blir lövverket för vidlyftigt, och växer utanför spaljén, är det bara att kapa. Det kan också vara idé att ta bort en del av druvklasarna, men vänta till efter blomningen, då druvorna blivit ärtstora. På så vis blir återstoden större och sötare. Vissa sorter får väldigt täta klasar och då får man glesa ut dem med nagelsax.
I slutskedet före skörden är det också bra att ta bort löv som skuggar själva druvklasarna.

Japp det är rabarber och det liknar sorten Elmblitz som är ganska vanlig i handeln numera den har lite klenare stjälkar än den gamla sorten Victoria + den är oxalsyrefattigare och jag tycker den är lite mer smaklös.


Och ja det är en vinranka.