Full version: Te
annapanna78
Ställde denna fråga i "Köksträdgården" men inser nu att den bör stå här... Jag har Pepparmynta och Citronmeliss i landet som växer bra. Kan jag torka dem och göra eget te? Ngn som brukar göra det? Ngt speciellt man bör tänka på?
ingrids
Fast jag brukar inte torka utan frysa in - tycker att smaken behålls bättre då.
RitRat
Alla gröna blad håller färg och smak bättre vid torkning om man först doppar dem hastigt i kokande vatten. Låt sen rinna av på en handduk och torka sedan. Torkade örter är lättare att förvara och göra te på än frysta, tycker jag. I frysen är dom som 'undangömda' - glöms lättare bort. Kom bara ihåg att inte förvara torkade örter i genomskinliga burkar i dagsljus. Då tappar de färg och smak snabbt.
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du klicka här.
       
Copyright © 2011 Odla.nu. All rights reserved.
          
Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
 
Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon