Är det någon här som har något tips på vad man kan tillaga av dom? Det känns så slösaktigt att bara lägga dom i komposten...

De behöver värmas, för att bli mjuka. Man kan använda dem i matlagning, de ger syra i maten. Man kan också koka chutney på dem.

Chutney ja! Såklart - det tänkte jag inte på

Av ena sortens äpple i vår trädgård, som verkar vara några som mognar inte allt för sent, så har jag redan gjort mos, gele och pajer som ligger i frysen.
Allt av fallfrukt som inte är mogen än.

Chutney tar jag gärna recept på om någon har nått bra!