Todeloo,

Vilken BRA diskussion vi hade innan och den satte tanketrådarna verkeligen igång hos mig.
Nu har jag funderat -> har induktion något atterbjuda gentemot gas när det gäller wokbrännare/effekt? Nu menar jag de däringa högkrämsakerna man kan få med en gasspis på mellan 7 - 9 kW, har induktionen nått att sätta emot det?
Eller är induktion enbart bra för 'kokning'?


Undrar Ingrid som inom ett år ( hoppas jag) skall byta kök!

induktion ger ju kanonvärme med rätt gryta, men jag tvivlar på att det finns rund bottnade wok-grytor för induktionsspisar... ..... Det bör ju en återförsäljare kunna svara på. Vissa vet exakt var det finns grytor som passar till dessa spisar.

Gissar att det är svårt med induktion och wok. Gas är alltid överlägset i matlagningshanseende.

Ur barnsäkerhet är det annolunda...

Funderar lite på hur kraftigt magnetfält en induktionsspis genererar. Här skall överföras kanske tusen watt genom luften. Nån som vet?

Sen kan man jämföra med mobilmaster med en uteffekt på några watt men som får närboende att bli helt hysteriska. Undrar vad dessa personer har i sitt kök?

Genom luften är väl att ta i... det är ju precis i kontaktytan som överföringen sker... som en bred kabel egentligen... Kanske en elallergiker kan ha svårt gissar jag.

Visst, men magnetfält är svåra att avskärma. Nån som sett några undersökningar?