Dags för kärringträff snart och jag skulle behöva ett enkelt recept på tilltugg som kan förberedas och som passar till mousserande vitt vin. på förhand!

En västerbottenpaj!!

Vet inte om det passar till moussernade vin men jag har några enkla/snabba favoriter till "snacks"

1.Köp färdig smördeg, skär ut små fyrkanter och linda in en oliv i varje.
Pensla med ägg och rulla i sesamfrön, in i ugnen. Mums

2.Gröpa ur hela pepperoni (eller hur det stavas) var noga med att få bort alla kärnor.
Fyll den med en gegga av fårost, olivolja, torkade tomater, basilika och peppar. Lite slaskigt att göra men tokgott!

3.Små cocktailtomater (man kan göra stora tomater med och paprikohalvor), gröpa ut och fyll med en blandning av chevreost (den på rulle...vet inte om det finns annan i och för sig ) basilika, peppar, hackade oliver, lite olivolja och kanske lite soltorkade tomater där med. Man kan blanda i vad man vill och det blir gott i alla fall.
In i ugnen eller grillen.

Allt utom det sista kan förberedas, för det ska serveras rumstempererat, det sista ska dock vara "färskt" och lite halvljummet.

Hoppas det kommer mer tips för jag vill också ha lite fler

Tips för den riktigt lata (dvs jag ): Färdig Tapenade (olivröra) på burk. Goda italienska "brödpinnar" (kommer inte på namnet nu). Doppa i olivröran-mums!