Jag har odlat Basella Rubra på balkongen för första gången. Plantan växer snabbt och är ortoligt vacker. Jag har wokat bladen tillsammans med andra grönsaker och det blir jätte gott, ungefär som spenat. Jag har massor av blad på plantan som jag inte hinner äta, hur gör jag med dem? Kan jag bara frysa in dem som spenat? Någon som vet?
[attachment=40326:DSC00225.jpg]

Tips: växten blir bättre i 10-20liters kruka då skickar den iväg 3-4m rankor överallt och bladen blir stora, det där ser ut att vara en pyttemalabarplanta. (växten är lätt att föröka med frö och fröerna är hyfsat billiga så köp inte svindyra plantor)

Förvällda blad kan frysas man kan även göra "spenat"paj och frysa in pajerna.