Full version: Mejram eller Oregano?
Mylla
Jag skulle önska att någon kunde ge mej full klarhet i skillnaderna mellan Oregano och Mejram.. allt från latinska namn till om de är ett- eller fleråriga. Jag har en kryddväxt som enligt alla mina böcker pekar mot Oregano, men ett svar på ett inlägg i forumet sa att en överensstämmande bild skulle vara Mejram.
Skånska Mylla tackar på förhand
Azur
Vild mejram och Oregano är alternativa namn på Kungsmynta (Origanum vulgare).
Mer info här: http://linnaeus.nrm.se/flora/di/lamia/origa/origvul.html
Bengalow
Jag har försökt att lära mig skillnaden - men det är lite si och så med informationen, som jag kan ta till mig. Jag åker ofta till Grekland, och har där fått lära mig att det är oftast mejram man använder som krydda. Många andra påstår att det är oregano. Skillnaden i doft är väldigt stor - oregano har en mycket skarpare doft. Bägge kryddorna är nära besläktade, men blomningen på oregano har ingen likhet med mejram - där ser jag skillnaden.

Mejram = Origanum majorum används till årtsoppa i Sverige
Oregano = Origanum vulgare Den vanliga pizzakryddan
Mylla
CITAT (Bengalow @ 16-08-2009, 13:53) *
Jag har försökt att lära mig skillnaden - men det är lite si och så med informationen, som jag kan ta till mig. Jag åker ofta till Grekland, och har där fått lära mig att det är oftast mejram man använder som krydda. Många andra påstår att det är oregano. Skillnaden i doft är väldigt stor - oregano har en mycket skarpare doft. Bägge kryddorna är nära besläktade, men blomningen på oregano har ingen likhet med mejram - där ser jag skillnaden.

Mejram = Origanum majorum används till årtsoppa i Sverige
Oregano = Origanum vulgare Den vanliga pizzakryddan



Tack för utförligt svar! Nu får mina ögon och näsa avgöra!
oliv
Mejram: Origanum majorana, liknar kungsmynta, men starkare doft

Kungsmynta: Origanum vulgare, rödvioletta blommor

Grekisk Oregano: Origanum vulgare ssp. hirtum, vita blommor - det är den här oregano man köper till matlagningen

Jag odlar grekisk oregano i zon 1, den är mycket torktålig. Jag tror mejram är mindre härdig här i Sverige.
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du klicka här.
       
Copyright © 2011 Odla.nu. All rights reserved.
          
Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
 
Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon