Hoscar, du skriver inte i vilken zon du planterar trädet, Aroma är ju ett zon I - IV träd, så i zon I - III borde du inte ha några problem med rötterna som fryser, i 4 kan det vara värt de första åren att vintertäcka kullen.
Håller i det stora hela med vad Ingrid S skriver, ju större kulle du kan bygga dessto bättre. Jag antar att ditt träd växer på grundstammen A2, dvs det blir ett stort träd. Hur stor kulle du än gör, så kommer rötterna med tiden at söka sig utanför kullen.
En annan aspekt är att inte kvävegödsla trädet efter midsommar så att det hinner avmogna innan vintern.
Aroma är det godaste svenska äpple och relativt frisk. Om du inte har köpt det ännu, så kan du kanske välja röd Aroma, Amorosa, samma smak, men fantastiskt vackra röda äpplen som pryder trädgården under september. Och om du inte har köpt trädet ännu, gå på Cillas hemsida
http://www.juniper.se/tradvard/plantering2.htm och kolla vad man skall tänka på när man väljer ett nytt fruktträd.