Ett recept på en god köttfärsgratäng:
500g Köttfärs
2Gula Lökar eller purjolök
2 Stora Morötter
6 Potatisar
1-2 Palsternackor
Salt,Peppar,Curry

Sås
2,5Dl Matlagningsgrädde
2,5Dl Mjölk
200G Bredbar mjukost (naturell smak)
1Dl Ketchup (ta gärna chilisås)
Salt,peppar
1 Vitlöksklyfta eller mera

Stek köttfärsen o hacka löken. Krydda med salt,pepparo curry.
Skala potatisen o rotfrukterna.Riv grovt.
Blanda det stekta med rivet i en smord ugnsform.
Vispa ihop såsen,det gör inget om det blir klumpar av osten
det smälter.
Häll såsen ovanpå.
In i ugnen ca 1 tim i 175-200 grader.
Servera med en mumsig sallad och ev en youghurtsås till.

Låter smarrigt, den får man testa