Hej! Har idag plockat fläderbär som jag tänkte göra saft av. Hur skall jag bete mig med klasarna, hur mycket av stjälken skall man ta bort? Kan jag koka saften med enbart fläderbär eller måste man blanda i äpplen? Vänligen Anki B

Eftersom stjälken är (svagt)giftig, så bör man nog försöka repa av dem (när ma kokar fläderblossaft så ligger de i blöt men man kokar inte längre tid). Man kan repa av dem med en gaffel:

http://skafferiet.taffel.se/2009/09/29/tys...oppa-med-apple/

Giftig stjälk hoppsan kanske därför som jag inte tyckte så mycket om min saft som jag gjorde förra året trodde det skulle bli lite åt samma håll somnär man gör på blommorna men tji heller