Hej!

Blev efter provsmakning av hembryggd cider väldigt sugen på att prova denna fina hobby.
Har fixat lite recept och böcker mm som verkar intressant, men det som är viktigast saknas. Äpplen!

Våra äppelträd är nästan bara tidiga och medeltidiga sorter och har försvunnit för länge sedan.
De blev mos, äppeldricka, marmelad och en hel del paj.

Det behöver enligt uppgift vara äpplen som har sötma, syra och stark arom. De är de bästa tydligen.
Har några exempel på sorter som funkar som kanske finns mycket runt omkring.
Här kommer en liten lista...

Alice
Aroma
Cox Pomona
Filippa
Gul Rikard
Ingrid Marie
James Grieve
Katja
Lobo
Ribston
Signe Tillish
Summerred
Åkerö

Är det någon som har över, så är jag intresserad. Område: Trollhättan/Vänersborg med omnejd

åh! Hemgjord cider som är så gott ! Hoppas du får tag i äpplen.

Stockmos gamla äppelodling i stenhamra (ekerö kommun) där får man plocka fritt