Jag börjar fundera på nu i jultider hur man gör egen då jag inte tror det finns glögg på Nya Zeeland.
Skumt känns det med tänka på jul när vi idag haft 20 grader och strålande sol.
Men lite julmys vill jag ha. Får nog rulla ner persinnerna och tända ett ljus istället.

Finns det ngra enkla recept eller liknande?

God Jul.

http://www.odla.nu/forums/index.php?showto...71&hl=glögg

Jättegod glögg som vi gjorde förra året. Receptet ligger i recepttråden där du skrev


Edit: God Jul själv!

jag gör egen glögg på svagdricka, har en sats på g nu.
blir så gott!

Finns inte IKEA på Nya Zeeland? De säljer ju svenska mat utomlands och har garanterat glögg, sill, pepparkakor mm till jul.

Butik hemlängtan har inte glögg (än), men glöggkryddor och mycket annat. De leverar överallt utom i sverige, så jag vet inte om de är bra eller inte

Butik-Hemlängtan

Schysst.

Nää du, det finns inget Ikea på Nz. Inte än iaf. Det har pratats om öppna i auckland. Men jag har ite hört ngt på ett tag.
De skulle behöva ett för de har så taskig känsla för inredning här och det snygga som finns har ingen råd att köpa. haha

Finns lite olika recept här på Odla men jag får för mig att alla/flertalet vill ha en stark glögg.
För mig är glögg SMAK inte alkohol så jag gör min glögg så här

Ta 1 dl vodka
En bit ingefära
Lite pommerans skal
20 kryddnejlikor
1 Tsk kardemummakärnor
4-5 stänger kanel som ska krossas lite lätt

Låt stå och dra i en vecka

Blanda sedan ihop en flaska mjukt blommigt rödvin får inte vara strävt.
1,5 dl socker och ev lite vaniljsocker och tillsätt vodkan utan kryddorna

Du kan naturligtvis spettsa glöggen med cognac eller vodka efter smak eller öka/minska sockermängden

Sweet. Det här blir nog kalas bra
Glögg att avnjutas på stranden haha.

Hihi Själva låg vi på stranden i Thailand och drack julmust en julafton för några år sen

Hej Orkidétjuven!
Det finns en lång tråd som heterGlögg här på recept-avdelningen, där ges ett ganska komplicerat glöggrecept som ska jäsa och mogna - tar lång tid!!

Mot slutet där finns även mitt enkla glöggrecept, jag ger det även här:
(Editerar den lite här)

1 flaska rödvin
1-2 dl starksprit om så önskas
1 kanelstång
4-10 hela kryddnejlikor
1 tsk kardemummakärnor
en bit färsk ingefära
1 dl russin
1 dl grovt hackad skalad mandel

Koncentrat av svart vinbärssaft är jättegott i, men det finns kanske inte på Nya Zeeland?

Häll vin och sprit i en kastrull. Tillsätt kryddorna
Värm upp försiktigt tills blandningen nästan sjuder. Obs! Koka absolut inte!
Tillsätt russinen och mandeln och söta eventuellt med socker efter smak.
Svensk glögg är väldigt sött, jag tror 1 eller 1,5 dl socker skulle motsvara svensk smak.
Själv föredrar jag nästan osötad glögg.

Det är fint att dekorera med strimlat apelsinskal.
Russin och mandel kan man ha på sidan om, det är ju vanligt i Sverige.