Så skulle jag sätta igång med Mysostis Lebkuchen-recept Plockade fram än det ena än det andra och kom till POTTASKA jo men det köpte jag på Apoteket för sådär en 20 år sedan. På med jackan ut till Apoteket den unga killen bakom disken såg ut som ett frågetecken så vi konsulterade han betydligt äldre kollega (jämnårig med mig själv tror jag). Nä pottaska hade dom inte längre och var jag kunde hitta det visste hon inte.
Nägon här som ver var jag kan få tag på pottaska?

Vet inte var du kan hitta pottaska men däremot enligt ICAs kökshjälp på nätet går det bra att byta ut den mot bikarbonat. I a f när det gäller bakning.


Så här står det:
Det går bra att byta 1 1/2 tsk pottaska mot 1 tsk bikarbonat.

Essencefabriken i Stockholm har pottaska i sortimentet enligt hemsidan (man hittar den under diverse) och de brukar skicka på postorder så kanske ett litet telefonsamtal dit kan fixa bristen på pottaska.

http://www.essencefabriken.se/