När jag till slut stängde av frostvakten i växthuset i oktober var det fortfarande gott om omogna tomater - både där inne och på friland. Eftersom vi aldrig använder torkskåpet i groventrén har de omogna fått hänga där inne. Vi var på semester förra veckan och när jag kom hem upptäckte jag att nästan alla hade mognat. Lite för många för att vi skulle hinna äta - så det blev tomatsås "på känn".

[attachment=44604:tomat.jpg]

Den blev riktigt lyckad, så det är tur att jag antecknade samtidigt. Receptet hittar du här: http://krukmakerskan.blogspot.com/2009/11/mmmm.html

Trevlig söndag!
//Linda

Tack för det receptet!
Varje sensommar/höst börjar jag leta recept för att göra nåt vettigt av alla tomater
Nu sparade jag ditt i förebyggande syfte!
Hoppas jag kommer ihåg det nästa år......

Trevligt! Tänker själv göra om det hela nästan gång jag har tillgång till en hel massa tomater. Önskar bara att det vore snart ;o)

Vänligen
//Linda

förra året gjorde jag tomatsås, riktigt gott blev det! jättekul fast jag vet inte om det blir så mkt tomater i vår...