Jag skall göra rosenkvittengele.
Går det att använda frukten när den har varit frusen.

Vi gjorde Rosenkvittenmarmelad någon vecka sedan. Frukten plockades sent, så alla var frostnypna, men bara några enstaka var genomfrysta.

För vår del gjorde detta ingen skillnad, men vi gick igenom frukt för frukt, rensade och skar bort alla dåliga och mögliga bitar först.

Marmeladen smakade precis som vanligt!

Tack

Gelén är undrbar men jag har bar en burk kvar. Har varit för givmild.
Nu skall jag plocka och göra ny gelé.
Tack för svaret.
God Jul

Har för mig att de tillhör de frukter som tjänar på att varit frostnupna!