*Felix matte*
05-12-2003, 22:20
Mjukpepparkaka Ugn.200 grader
7.5 dl Vetemjöl
5 dl Socker
2 tsk Malen Kanel
2 tsk Malen Nejlikor
2 tsk Ingefära
2 tsk Bikarbonat
3 msk Lingonsylt (kan uteslutas)
4,5 dl Mjölk
50 gr Smält smör.
......................................
Blanda alla torra ingredienser i en skål
tillsätt sylt, smör och mjölk
rör om till slät smet som hälls i smord &
bröad långpanna. (ca.30 x 35 cm.)
Grädda i mitten av ugnen 18 -20 minuter
----------------------------------------
För allergiker
Mjölkfritt alternativ:
Byt ut smöret mot Mjölkfritt margarin
och mjölk mot vatten... blir lika gott.
Tack skall göra din kaka till helgen har minne av att gjort något liknande för mycket länge sen minns den som jättegod
Eva i Skåne
17-12-2003, 19:24
God och lättgjord
Min lingonsylt var slut, men jag tog i äpplemos istället. Jag tror det är bra med lite sylt/mos för saftigheten.
