Ja herregud jag kunde inte låta bli! Jag åkte dit!
Denna handling brukar jag bara göra dagen före julafton.
Vad var det för hemskt jag gjorde?
Jo jag gjorde iordning en Julskinka!!
Det brukar jag som skrivet göra dagen före julafton och självaste griljeringen på julaftonsmorgonen och första skinkmackan avnjuts när granen är smyckad.

Nu får jag stå i skamvrån! Jag som brukar hålla på mina principer , seder o bruk.

Men attans vad god den blev. Honungsgriljerad med stark senap!

Men idag är det bara några skivor kvar, men jag får vänta till den 23.e

Servetter!!!! Snålvattnet rinner
Varför höll du inte tyst om ditt tilltag
Honungsgriljerad... Recept?

Jag blandar senap, ägg, o tre tsk. honung.
O så ströbröd över se´n, förstås!
M-B

Ja herregud Virgo, hur kunde du???
Jag har väl aldrig hört nåt värre!!!

Bara några skivor kvar? Hur många kilon var den på från början?
Och vaddå "får väl vänta till den 23:e"... det var ju just det du inte klarade av!

Men Wille, inte du också! Jag skulle heller aldrig kunna tänka mej att börja med skinkgörat före den 23 men i år var jag tvungen. Joodå! Jag skulle ge bort en skinka som present i går och då måste den vara färdig redan i torsdags. 11 december. 11 december!! Det tog emot ska du veta, men jag var som sagt tvungen. Men för att göra synden mindre syndig (eller om det blev tvärtom...? ) köpte jag en färdigkokt och griljerade. Jag har ingen aning om hur en färdigkokt skinka smakar för jag höll åtminstone emot den frestelsen. (Hur skulle det sett ut förresten, ge bort en halväten skinka...?) Men den riktiga julskinkan får vänta till den 23 december i år också. Mmmmmums!

Et tu, Wille!

Jag brukar för det mesta kunna hålla mig till den 23:e ungefär. Sen är den nästan slut när julen är slut. Ca 2 kg på en person!! En stor del försvinner redan nån timme efter koket. Nykokt julskinka, himmelskt. Jag brukar aldrig griljera, finns inte så mycket kvar att griljera! Ibland får det bli en nyårsskinka också om det finns kvar i affären. Våra veganer vet inte vilka kulinariska läckerheter dom går miste om!

Jodå, jag vet iallafall!
Är uppväxt på bondgård hos mormor o morfar. Morfar var mycket anlitad som byslaktare, (han var nykter p.g.a. att han var "religiös" och behandlade djuren med respekt) och jag har själv varit åskådare till många gris-slakter....då fick jag känslan av att det skulle vara nyttigt för köttätarna att själva slakta sin mat! Man tar ett liv och den saken kan jag inte betrakta som oviktig! Och eftersom jag är veggis så betraktar jag det heller inte som nödvändigt!

Nu är den i ugnen
Skinkan alltså

Klar lagom till BingoLotto

Nu får jag väl huka mig - för vet ni vad?
Jag ska inte ha någon julskinka i år!

Nygriljerad, varm första kvällen tycker jag också det är jättegott, men sen när den åker fram och in i kylen i ett par veckor tycker jag inte alls det är kul. Kall julskinka tycker jag inte är något hit.

Mina barn äter inte julskinka (trots att bara en av dem är vegetarian) och min man äter bara för att den finns, men största delen av vår skinka brukar hamna i pastasåser och på pizzor och det känns lite onödigt.

Nej, fram för den skinkfria julen

Då är det väl ingen riktig jul
Här går skinkan åt utan några som helst problem

Min favoritfrukost, så länge det finns skinka kvar,
är dopp i gryta.
Finns inget godare än hembakt bröd att doppa
kall skinka och massor av rödbetssallad

Jösses Eva, hur stor skinka brukar ni ha? Om vår skinka skulle åka fram och tillbaka i ett par veckor skulle den behöva vara större än grisen den satt på.

Ja Berith, där ser du hur stort intresset är i familjen
Jar har brukat köpa en runt 3kg.

Det är inget att skämmas för, ät & njut...!

Jag har oxå hunnit göra en skinka, exprimenterade lite, och det blev jättelyckat:
Jag gjorde en griljering med basilika-pesto...!
Alltså, blanda ägg och pesto, efter det ströbröd förstås...
Som sagt, VÄLDIGT gott...

Caprice

Jahajaa... Ja här är vi nog lite mer intresserade. En trekilos skulle räcka precis över juldagarna, sen skulle vi få ladda med ny igen.

Ja, det är värre i år än tidigare; julnötter och godis har vi nallat på länge.
Pepparkakor lika så, för att inte tala om den goda Juldrycken från Hjo Bryggeri, flera liter har gått åt...
I dag köpte vi sill, vi får se, hur länge vi kan hålla fingrarna borta...

Just nu lider jag av abstinensbesvär! Skinkan är slut! Bara julmust kvar!
Håller jag på att bli en återfallsförbrytare? Det är ju bara 1 1/2 vecka kvar.

Pepparkakor Det har vi hunnit klämma i oss 4-5 burkar redan

åååå äntligen nån som fattat... jag ÄÄÄLSKAAAR dopp i grytan. Det är det absolut viktigaste på hela jueln, jag samlar ihop alla kolmpisars skinksspad (de idioterna slänger det) och så doppar vi (jag och min barn) så det står härliga till. Skinkan är jag inte så glad för, men doppet!!!!!!!!!!!!!!! ojojoj

Jodå, de flesta veganer vet vad de "går miste" om.
Men vi anser att en annan varelses rätt till sin egen kropp och sitt eget liv går före den egna viljan att stoppa deras kroppar i våra munnar.

Lyckost som får kompisars spad!
Mina är en hoper egos som inte alls känner för att dela med sig

Gäller alltså inte växter?!

Som nån sa förut.... "varför består djur av kött om man inte ska äta dom"

Absolut respekterar jag din åsikt och ditt val av levnadsssätt.
Jag har dotter som under ett par års tid valde att leva som vegetarian
och jag som mor gjorde allt för att fixa mat som gav henne fullvärdig näring.
Under den tiden upptäckte jag att det går att fixa ganska mycket vegetariskt som både ser ut och smakar som "det animala"
Men eg. är det väl helt fel att man skall försöka efterlikna de Animala varianterna i det Vegetariska köket... eller hur?
Får tillägga att jag själv för 47 år sedan sade absolut Nej till kött
Detta efter att ha bevittnat en grisslakt....På den tiden hade vi inte hört talas om vegetarianer, men jag valde att äta potatis, grönsaker och sås tills jag glömde det hela och livet gick sin gilla gång igen och jag åt allt ... inkl. kött

Fruktarianer tycker nog att det även gäller växter, men det verkar inte lätt att hålla sig till den dieten. Själv är jag en slarvig lakto-ovo-vegis som någon sällsynt gång även kan äta fisk (jag klarar själv att slå ihjäl en fisk, så då kan jag väl klara av att äta den också).

Mitt resonemang är nåt i stil med att någonstans måste man dra gränsen, min går alltså ungefär vid fisk, de flesta svenskars gräns ligger vid husdjur som katt och hund. Det finns väl ingen som äter precis vad som helst (som alls går att äta), i så fall skulle man ju vara kannibal!!!

Upp till kamp för att var och en ska få leva efter sin egen övertygelse!

Har man varit vegis tillräckligt länge är de där köttsakerna inte lockande längre. Sist jag åt fisk var det inte gott! Quorn smakar sågspån.

Jag äter kött och klarar också av att slakta. Jag tänker också lite så ibland... om man ska äta kött borde man vara med vi slakt någon gång ibland så man vet vad som egentligen ligger bakom den där pannbiffen som man smaskar i sej...

Kan väl tillägga att jag också varit vegis under en längre period av mitt liv - och även under den perioden slaktat... knepigt?...kanske det!

Så länge man inte vet vad man äter, så kan man äta allt.

Hästkött äter jag t.ex inte, men har säkert blivit serverad häst hundratals ggr på restaurang.

Hästfilé ska ju vara godare än nötfilé

Jag är precis tvärtom! Vet jag inte vad det är så äter jag absolut inte. Vi var bjudna på middag hos bekanta för ett tag sen och dom bjöd på nåt oidentifierbart kött. Segt som attan! Jag blev genast misstänksam och dom gjorde sej lustiga och sa att det var en trafikdödad grävling! Då slutade jag äta... Fick i efterhand veta att det var den ena av dom gullegrisarna som jag har bild på i albumet. Urrrk!

Ingen Kina-resa för dej...?
Där kan man få ett och annat; hund, katt, orm, småfåglar...

Om jag mot förmodan nån gång skulle hamna i Kina skulle jag antagligen blir hungrig efter ett tag. Och då vore jag väl så illa tvungen att äta sånt jag inte skulle kunna tänka mej nu. Av det du räknade upp skulle jag nog ha minst svårt för att äta orm...

När jag var i Thailand för drygt tio år sedan levde jag på enbart frukt första veckan, sen hittade jag nåt ställe där de hade lagad vegetarisk mat. I Ungern, för snart femton år sedan, gick det knappt att få tag i vegetarisk mat alls, och då åt jag ändå gärna fisk på den tiden. Transsibiriska järnvägen åkte jag aldrig, men jag har hört att det inte är roligt att vara vegetarian på den resan.

I England och Australien, däremot, där är det enkelt!

Och generellt lättare i storstäder än småorter, kan tilläggas. Det bästa med Stockholm är restaurangutbudet! (Förlåt, alla 08-or!)

Orm är gott. Ävenså krokodil/aligator.
Småfåglar är lite olika en del är goda andra inte.
Hund är inte gott, väldigt INTE.
Katt vet jag inte att jag har ätit, men...

En princip jag har på resor är: vet jag inte vad nåt' på menyn betyder så beställer ja det, man lär sig en hel del

Orm är gott, tills man får vetskap om vad det är man stoppar in.
Också rostade myror, Jättekrispigt och smaskigt, men som sagt när man vet om vad det är, blir det inte riktigt det samma.
Var en gång i Egypten under Ramadan, där festade man på kvällen med fårögon och svansen från fettsvansfåret.
Smakligare måltid kan jag tänka mig.