BAILEYS-TRYFFEL
ca 50 stycken eller ca 60 st i ischokladformar

1 dl vispgrädde
150 gr mörk choklad i bitar
0,5 dl florsocker
100 gr smör, rumstempererat
½ dl Baileys (eller whisky)
kakaopulver
Koka upp grädden. Lägg choklad och florsocker i en bunke och slå över den kokande grädden under omrörning. Rör till en helt slät smet. Vispa i smör och sprit. Fyll en spritspåse med smeten. Lägg i kyl att stelna. När smeten börjar stelna spritsar man ut fem längder på smörpapper. Låt sedan åter stelna i kylskåp. Dela varje längd i tio bitar och rulla dem i kakao. Eller spritsa smeten i ischokladformar, ca 60 stycken. Förvara kallt fram till servering.

Mmmmm!! Baileys som är såååå gott.
Ska absolut testa. Måste ju gå att spritsa i små aluminiumformar?

Ischokladformar!

Precis dom jag menade! Aluminiumformar för ischoklad.

Jag är alldeles för lat för att göra eget godis
Butikerna måste ju också få sålt sina lager av gotter
och praliner

Baileys-godis finns inte att köpa i vanliga butiker!
Jag är egentligen också för lat att göra eget godis men dessa godisar är alldeles för goda att avstå!
Ett tips: Be din "roomservice" fixa lite baileys-godis åt dej så förstår du vad jag menar!

Han fick receptet uppläst och svaret blev.....
Så klart jag fixar det
Ja du Betty, visst har jag det bra

Ja, du har det bra du! Man får ju vad man har förtjänat så du har nog gjort nåt riktigt bra du!!!

Hejsan!

Det där lät ju himla smarrigt!!

Det borde väl gå lika bra med Dooley´s istället, eller?

//Jennan, som ska testa detta i helgen

Jag tänker också testa, men med någon annan jättegod kaffe-likör som jag redan har hema. Känns ju lite lyxigt att gå på bolaget och trängas annars.

Rapporterar efter julen hur det blev.

Nu har jag avsmakat BAILEYS TRYFFEL mums
Rekommenderas varmt
Tror minsann att här får göras en presentsats
så grannar och vänner också får njuta av det goda.

Nu har jag också gjort smeten, den står i kylskåpet för att stelna. Attans gott alltså!!

Jag hade den inte alls i kylen.... Spritsade i formarna direkt när den
var färdigvispad.
Snart dax för sats nr.2

Nu förstår du vad jag menade med:

Det här receptet ska jag verkligen spara ner.
Apropå Baileys som jag tycker är utsökt, så finns det faktiskt
en likör till som smakar som Baileys, fast enligt min mening är
något godare, jag tror den heter Country Lane och är mycket
billigare. En 750ml flaska går på under 140:-!!!