Vilken groningstemp ska mangold ha?
ÄR det som med sallad bäst att ställa ut på balkongen första dygnet?

Jag testade att så mina i ett tråg i uterummet (ej vinterbonat utan mer som ett kallväxthus) med lite fiberduk över. Där har de stått dygnet runt sedan sådd och kommit upp fint.

Det bör vara runt +8C (rödbladiga sorter typ Rhubarb chard/Ruby chard bör ha det lite varmare). Mangold kan gro i kallare jord men är det lite för kallt går plantorna oftast upp i stock och då blir det just inga blad att skörda. Själv brukar jag direktså utomhus en bit in i maj.