jag gillar smörgåsar men har dålig fantasi, vad äter ni för smörgåsar, vad för bröd, vilket pålägg, grönt? just nu är det hårt bröd (Wasa husmans) med bregott, makrill i tomatsås och grovmalen svartpeppar som gäller här.

Tar knäcke(grov) med grekisk ost och gurka. Ett glas vatten till det.

Vissa kvällar tar jag en tallrik med yoghurt. I den river jag vitlök och gurka. Häller hackat persilja i. Grovt knäckebröd har jag också i. Ibland när jag känner för lite sötma har jag några dadlar oxå i. Det blir gott.

I morse när jag vaknade, var jag jättesugen på kycklingmacka ...
make for och hämtade en ... gudomligt god ...
jag vill ha vitt bröd med sallad tomater, dressing och massor av kyckling.

Varje morron och kväll äter jag en mjukbrödsmacka med smör och massor med torkat nötkött på.

Kokt skivat ägg och kaviar är något av det bästa som finns, passar både till mjukt och hårt bröd. Leverpastej med smörgåsgurka eler cornichonger är också gott.

mjukt bröd med en riktigt läskig havarti på är gott tycker jag, annars äter jag gärna smörstekt toast med tapenade. fast för det mesta blir det finncrisp med lite smör

Det varierar men just nu är favvon mjukt lite grövre bröd, hembakt, med ost och skivade rädisor. Skivar rädisan på osthyveln och saltar lite på dom.

mörkt bröd med stekt bacon och sallad är inte fel

Nu när Markus nämnde bacon så kom jag på en annan favorit.. avocado i skivor, knaperstekt bacon i tärningar ovanpå

Hårt bröd , ost eller hamburgerkött , skivade tomater med örtsalt och krydpeppar.


Rostat bröd , creme fraiche , stenbitsrom ( eller annan fiskrom ) , finhackad rödlök.

nybakta scones med smör på är heller inte så tokigt

Räkmacka!
Vitt bröd, salladsblad, majonäs, massor av räkor, citronskiva och en dillkvist! Finns nog ingen godare macka!


...oj jag glömde, det skall vara kokt ägg också!

Min mans favoriträkmacka är tekaka , stekt ägg ( jo det ska vara stekt ) , legymsallad och räkor.

Något om är supergott och mättande (räcker nog til lunch, t o m!) är bröd med mycket fröer i (t ex Fröig) som jag sedan brer philadelphiaost på båda halvor och emellan lägger jag sallat, torkad skinka, avokado, pressad citron samt något blad ruccola eller krasse.

Sedan är det gott att på samma typ av bröd (eller annat grovt) bre leverpastej och på detta lägga smörgåsgurka, ostskivor och sallat.

oj vad många smörgåsar jag har att prova!
får nog återkomma i vikttråden sen ...

Min favvo: Lingongrova, skivad tomat, majonnäs och massor med aromat. Mums!

Man blev hungrig av att läsa här

vardagslyx - hårt tunnbröd med smör och lite god fransk senap toppat med en inte alltför stark ost. Högt upp i ugnen under 200 graders grill i några minuter

Vardagens frukostmackor nästan alltid rostade fullkornsbröd av olika slag med Prästost och något grönt; en eller ett par av dessa: gurka (skivad med osthyvel), paprika, ruccola, isbergssallad, skivad tomat, soltorkad tomat, kryddkrasse, tunt skivad purjo.

Lite ovanligare mackor får man med skivad banan (+ krasse), eller mosad avocado och någon krydda. Goda på knäckebröd eller Finncrisp. Tyvärr är mosad avocado lite besvärligt, det blir DISK!! :-/ Alternativet är skivad avocado.

Nu först såg jag underrubriken på denna tråd: dagobert eller små gurksnittar.

Dagobert är ju mumsigt men det är ju faktiskt riktigt mysigt och skoj med små snittar också, ibland. Det behöver inte vara mer avancerat än att man skär en vanlig ostmacka i småbitar och lägger i en hög, skinka och senap i en annan hög, leverpastej och inlagd gurka i den tredje... Sedan får man ta med händerna eller alla får varsin tandpetare och plocka med.

Vid jul brukar det ibland bli snittar - bara för att bli av med julskinkan.

Snittar på tunt grovt bröd, gorgonzola och en liten liten klick fikonmarmelad...

Mums!

Min goaste frukostmacka - minne från ngn semester i Frankrike - är vitt bröd med philadelhpiaost och jordgubbssylt. I Frankrike fick man det på baguette och det var nog osaltat smör dom använde. Men philadelphiaost är suveränt gott! Den här blandningen funkar fint även på kvällskvisten på Kornmokex när man är allmänt godissugen.

Skivade ägg med kaviar eller majonäs är en favorit.

Har fått ett supertips, från en arbetskamrat, som alla rynkade på näsan åt men eftersom han sa att alla gjorde likadant men när de testade den så avgudade den den så måste jag ju pröva.

Alltså Apelsinmarmelad och kaviar på hushållsost. Sedan skall det visst vara smaskens. Testa den som törs...