Rigoletto
06-05-2010, 09:07
Hej!
Jag undrar varför det står "myskpumpa" på en del pumpor? T ex i Impectas katalog, Tromboncino. Doftar den mysk? Smakar den mysk?
Vidare undrar jag om någon odlat vintersquash Hooligan F1 (jag har sett bild i Lena Israelssons Köksträdgården), blir det två färger på frukterna, orangea och gröna?
Hälsningar Ann
Åsa, mälardalen zon 2
06-05-2010, 09:15
De smakar inte mysk det är nog för att de hör till en art som heter Cucurbita moschata så myskpumpa var väl något snarlika namnet på arten. De vanliga pumporna hör ofta till Cucurbita pepo el Cucurbita maxima det finns helt enkelt olika arter och de har fått lite olika svenska benämningar.
Tromboncino smakar lite kronärtskocka och har ett fast fruktkött, denna sätts ibland i squashgruppen också den odlas ofta som sommarsquash = skördas ung, den växer dock rankande som pumpa.
Pumpor/vintersquashar är ofta gröna först och ändrar sedan färg, en del hinner aldrig ändra färg innan frosten kommer så de ändrar då färg under förvaringen.