Jag skulle inte sätta kålen djupare. Det brukar gå bra med tomater och en del squash-sorter, men du behöver inte oroa dig för kålen. Jag har alltid gängliga kålplantor, men dom gör som en liten "kringla" mot marken och växer sen jättefint.
Jag brukar odla höstkål och den blir så hård att den går bra lagra ända in i januari. Kanske längre oxå, men den brukar inte räcka längre
Risken om du planterar för djupt är att rothalsen ruttnar. Du kan ju när du sätter ut dom lägga sand eller fint grus närmast rothalsen och på så sätt få dom "kortare".
Observera att dessa råd bygger på att jag har ALDRIG PROVAT nåt annat. Du kan ju om du vill och har många plantor, ta en par stycken och prova sätta djupare. Och självfallet sen berätta här om det funkade. Om du har "råd" med att dom kanske går hädan...
Lycka till!
pssst: kom ihåg att täcka med fiberduk och låta den ligga på hela tiden så inte kålmalens larver förstör allt slit!