CITAT (Vippan @ 20-05-2010, 09:21)

Har fått en påse med chile chipotle i present är det någon som vet hur jag ska göra med den??Nu ligger den i påsen alldeles brun och torr.
Mvh Vippan
det är bara att säga grattis! en underbar krydda. jag och en god vän byggde vår egen rök som vi både kan kall och varmröka i.
du kan mala dem till pulver. du kan lägga dem direkt i grytan, gör gott i soppor, eller så blölägger du dem i fingervarmt vatten ca 15 min innan du använder dem i matlagning.
du kan även smaksätta oljor som du kan använda till din grillning eller bbq om du kallar det så.